Kuliner Khas Pontianak Setiap Bulan Ramdhan

Kuliner Khas Pontianak Setiap Bulan Ramdhan


    Kuliner Khas Pontianak Setiap Bulan Ramdhan - Selama bulan puasa berlangsung, warga Pontianak (Kalimantan Barat) menyediakan makanan khas ramadhan Sotong Pangkong sebagai salah satu menu saat berbuka puasa.

   Sotong Pangkong adalah salah satu makanan olahan cumi kering dan dibakar. Dan uniknya lagi, setelah dibakar cumi tersebut dipukul-pukul dengan palu atau di daerah tersebut dengan sebutan pangkong. Sotong Pangkongnya mempunyai rasa yang gurih.

   Satu porsinya pun terbilang murah dari 5 sampai 20 ribu rupiah. Sotong Pangkong lebih terasa nikmat jika ditambahkan saos cabe dan cuka sehingga rasanya pun beragam dari manis, pedas, gurih dan asin.

Comments